Citynet mobile

Българският календар е най-старият в света

  • ян
  • 7
  • 2013
article-image
Според българския календар, който е най-старият в света, отбелязваме 7521 година. Това каза Марин Кавръков, областен управител на Сливен.

Един от българските интелектуални и културни върхове е създаването на този календар, който е първи в света, посочи той. "Това, че някога сме възприели Григорианския календар и броим годините в календара от рождението на Христос, не означава, че българският календар не съществува."

"Преди календара на маите, преди китайския календар, преди Юлианския календар и преди Григорианския календар, има български календар, който е най-старият календар в света. Това е голям интелектуален, научен труд на хора, които са живели хиляди години преди Христос", заяви Марин Кавръков. По думите му - календарът на маите, който сега е толкова популярен, датира от IX - X век.
повече

Откъде идва вкуса на кафето

  • ное
  • 17
  • 2011
article-image
Особеностите на вкуса на кафето, както и разликите между различните сортове, се определя от гъбички, развиващи се в кафените зърна,

твърдят от бразилския институт по хранителни технологии (Instituto de Tecnologiade Alimentos) в доклад, изнесен пред международния конгрес на муколозите, проведен тази година в Австралия.

По думите на Марта Таниваки, ръководител на екипа от бразилски учени, макар основната част от вкуса на кафето да се определя от свойствата на самите зърна,

окончателния привкус се определя именно от гъбичките, които попадат в кафето по време на неговия растеж и се развиват там. А това какви именно ще са те, зависи от особеностите на мястото, където се отглежда кафето – почва, климат, влажност.

Като правило, твърдят бразилските учени, тези гъбички са безвредни за човешкия организъм, но има и някои, които не са безопасни и заради които зърната придобиват неприятен вкус.
повече